Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

30.10.13

Berinjela à Parmegiana

Não pensem, lindas Miss, que meu sumiço é sinônimo de folga na cozinha.
Estamos sim, num processo mais lento, optamos por uma alimentação mais leve, mais salada, continuamos com o shake da Herbalife ( juntando perdas do marido e minha já temos 14kg) e a correria de sempre, fim de ano, muitas gostosuras da Carol...então algo fica para traz... foi a vez do Miss!

Hoje resgatei essa berinjela divina!
Espero que gostem...

Corte duas a berinjela tiras verticais. Polvilhe as fatias com uma pitada de sal e deixe descansar cerca de 30 minutos. Esprema bem cada fatia, passe-as por 2 ovos batidos, temperados com pimenta e orégano e depois pela farinha de rosca. Frite as rodelas em óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Disponha em um refratário uma camada de berinjela e uma camada de muçarela. À parte, faça um molho de tomate com 4 tomates vermelhos, alho e cebola, bem refogadinho. Despeje sobre a berinjela e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno 200°C ou até gratinar (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.
Para uma boa receita de molho de tomate, clique AQUI


29.10.13

Sobre ser amado pelas pessoas, mesmo não servindo para elas!


Sei que ano sumida...
Passo para desejar uma ótima semana com essa bela mensagem!
Eu volto, viu!?

12.10.13

Ser criança...


11.10.13

Calendário do Advento artesanal

Sempre achei linda essa tradição de contar os dias para o Advento, ou seja, para o nascimento de Jesus.
Vagando pela net, encontrei várias ideias e estou selecionando uma bem bacana para fazer com a Carolina. Ela ainda é pequena, mas deve conhecer desde muito cedo como essa data é importante, nela comemoramos a chegada de nosso Salvador e, por Ele devemos agradecer tudo que alcançamos nessa vida!
Acredito que ensinamos aos filhos o que é importante nos mais simples gestos. Amo o Natal e isso deve estar presente na educação cristã dela, Amar a Deus e seu Filho acima de tudo e crer Neles!




















Em cada dia sugiro colocar uma boa ação, que será praticada ao longo das 24 horas.
Abre-se, dia a dia, uma portinha ( saquinho, janelinha..enfim!)
Espero compartilhar essa experiência em dezembro com vc...
Fica a dica, dá tempo!!!!

10.10.13

Salmão supreme

Adoro salmão e vivo variando pequenos detalhes ao prepará-lo.
Da última vez escolhi alcaparras e champignos para um molho bem saboroso.




1 filet de salmão 
faça uma mistura dos ingredientes abaixo e coloque por cima do peixe
suco de um limão
2 colheres de azeite
3 colheres de maionese deleite Hellmann's
2 xícaras de champignos fatiados
1 xícara de alcaparras
sal e pimenta branca para finalizar

Envolva a forma com o salmão em papel alumínio. Leve ao forno por 15 minutos, retire o papel alumínio de deixe mais 10 minutos em fogo baixo.
Para servir, fiz um risoto de cebola com queijo brie. Bati uma cebola no liquidificador com azeite para a base, aqueci no forno, juntei o arroz e fui mexendo, sempre acrescentando água morna. Quando o arroz estava quase no ponto, juntei cubos de brie e desliguei...
Bão!

6.10.13

Segredo de um casamento longo e feliz...

Achei super ponderado esse texto, não tinha autor, mas retirei do "Mensagens diárias"... acredito que seja uma simples receita, mas nada fácil! Contudo, penso que assim sou feliz e busco ser sempre, além de tentar fazer meu marido feliz...além da conversa, da pausa, do tempo de cada um, inovar, mudar, é sempre um bom caminho!



Quando se encontram casais que estão juntos há anos, a primeira pergunta que surge é: – como vocês conseguem? Na verdade, do jeito que as coisas andam, em que os casais se separam com a mesma rapidez com que se unem, é um pouco intrigante se encontrar esses que permanecem juntos, ano após ano.
Um homem teve a oportunidade de escrever a respeito, detalhando a sua experiência de homem casado, há 30 anos, com a mesma mulher. Diz ele que o segredo do casamento não é a harmonia eterna. Existem os desentendimentos, as rusgas. A solução é ponderar, se acalmar e partir de novo com a mesma mulher.
O segredo, diz ainda, é renovar o casamento e não procurar um casamento novo. Isso exige alguns cuidados, esquecidos no dia a dia do casal. De tempos a tempos é preciso voltar a namorar, a cortejar. Fazer uma nova lua de mel, sem os filhos para exigirem atenção.
Olhar para o outro como um pretendente em potencial. Sair para dançar, para olhar a lua e as estrelas. O que acontece quando a pessoa se divorcia e casa de novo? O mundo muda, o marido muda, o bairro, os amigos. Tudo muda. Então, não é preciso se divorciar. Basta mudar. Convenhamos que ninguém aguenta a mesma mulher, o mesmo marido por trinta anos, com a mesma roupa, o mesmo batom, o mesmo papo.
Bastam alguns detalhes para tudo ficar diferente. Troque os móveis da casa. Se não puder comprar novos, então troque os antigos de lugar. Redecore a sua casa. Modifique o ambiente. Plante flores diferentes no jardim. Troque o guarda-roupa, o corte de cabelo, a cor do batom, a maquiagem.
Quem se divorcia, normalmente perde peso, em pouco tempo. Verifique se você está acima do peso e decida-se a perder o excesso. Renove-se. Encante o outro, de novo. Reconquiste-o. Não mantenha somente os mesmos amigos. Conquiste outros. Permita-se conhecer novas pessoas.
Saiam com outros casais. Mas também a sós. Reaprendam o prazer de conversar, de sussurrar segredos um no ouvido do outro. De rir de pequenas tolices. De tomar sorvete na mesma taça. Partilhar uma pizza. Lambuzarem-se comendo uma fruta da estação.
Não realize sempre os mesmos programas, toda quarta, todo domingo. Inove. Surpreenda. Todo cônjuge precisa evoluir, estudar, aprimorar-se, interessar-se por coisas que jamais teria pensado fazer no início do casamento. No trabalho, para crescer profissionalmente, se faz isso. Por que não no casamento, na própria família?
Tudo isso quer dizer: descubra o novo homem ou a nova mulher que vive ao seu lado. Em vez de sair por aí, tentando descobrir um novo e interessante par, olhe para o lado e case de novo… Com o mesmo cônjuge. A melhor estratégia para o casamento não é manter uma relação estável, sempre igual, mas saber mudar junto.
É aprender a importante lição de como crescer e evoluir unidos, apesar das desavenças, dos pequenos desacertos.
Tenha certeza de que seus filhos respeitarão sua decisão de se casar de novo… Com o mesmo par.

5.10.13

Casquinha de Siri by Miss Florinda


para a receita de hoje, busquei as dicas de Carla Pernambuco em seu site. Fiz uma alterações e adaptei para o que estava desejando... a receita dela é  a tradicional, para quem preferi, segue o link:




Para o creme de siri
500 g de carne de siri 
1/2 xícara (chá) de leite 
3 colheres (sopa) de azeite 

Uma cebola picadinha com 4 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 xícara de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de extrato de tomate 

3 colheres de catupiry
farinha de rosca e queijo parmesão para polvilhar
sal e pimenta-do-reino a gosto


Para o purê de fundo
4 mandioquinhas

1 colher de margarina
1 xícara de leite
Modo de Preparo
 Lave bem a carne de siri sob água corrente e transfira para um escorredor. Reserve.
Numa panela média, coloque o azeite de oliva, a cebola e o alho e deixe dourar.  Acrescente a carne de siri bem escorrida, a salsinha, o extrato de tomate e a azeitona  e refogue. Tempere com sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos, ao final, junte o catupiry.


Para o purê, cozinhe as mandioquinhas e depois amasse com a manteiga e o leite, deixe cozinhar, mas cuide para que fiquem molinhos.

Em pequenas tigelas acomode uma camada de purê e uma camada mais generosa do creme de siri. Polvilhe uma mistura de farinha de rosca e parmesão e leve ao forno por 15 minutos – forno já aquecido.

4.10.13

Reciclando garrafas, fazendo arte!

Adoro usar garrafas pela casa!
Achei lindas ideias...








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