Adoro batata...vira e mexe fico inventando umas combinações loucas com essa delícia!
Bem, seguem minhas batatas ásperas!
6 batatas médias descascadas e cortadas no sentido vertical
salsinha e cebolinha picadas
azeite
sal e pimenta calabresa desidratada e moída
100g de queijo parmesão ralado
Cozinhe as batatas em água fervendo por 10 minutos. Elas ficarão firmes, mas cozidas.
Depois de escorrê-las, acomode-as em uma forma untada com azeite. Coloque todos os outros ingredientes por cima delas, a salsinha, cebolinha, sal, pimenta, queijo e mais um pouco de azeite, para regar.
Leve ao forno alto, por 30 minutos.... elas ficam deliciosas, cheirosas e crocantes com a casquinha do queijo derretido.... hummmmm
2 comentários:
...nhannn...nhannn...
Também amodoro batatas!!!
No dia da minha folga no trabalho da loja, com certeza farei essas! Já estou com água na boca!!!
Bjks no coração!
Deu água na boca!!! Já providenciei os ingredientes e farei nesse final de semana!!! Hum!!!
Dicas valiosas e especiais!!!
Bjos
Raquel
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