Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

18.7.11

Pão recheado - MFP

Resolvi mudar um pouco as receitinhas da máquina de fazer pão que tenho.
Gostei do resultado desse primeiro pãozinho, contudo, achei que a casquinha ficou um pouco firme demais...mas não sobrou nada para contar história.

Pão recheado - MFP
Coloquei na máquina de fazer pão:
120ml de água
1 ovo
1 copo de requeijão
1 1/2 (chá) de sal
2 colheres de margarina
2 colheres de açúcar 
 1 xícara de salsinha e cebolinha picadas
3 3/4 de farinha de trigo especial ( 900ml)
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
Deixei bater na máquina e retirei, fazendo três bolas. Deixei descansar por 30 minutos.
Em uma panela, refoguei duas calabresas e 6 salsinhas com meia cebola, 3 dentes de alho e 4 colheres de azeite. Temperei com páprica picante de uma pitada de sal.


Abri a massa na pia, e coloquei o recheio, depois foi só enrolar como um rocambole.
Assei em fogo médio por 25 minutos... hum o cheirinho que deixou  no apto é formidável, quase melhor que o sabor!


A máquina de fazer pão é um utensílio que utilizo com frequência. Ainda não consigo fazer pães sem ela, tenho pouca habilidade para sovar a massa e misturar todos os ingredientes. Essa foi a primeira experiência com uma receita meio na máquina, meio na mão, gostei.
Já fiz outras receitinhas só na MFP que você pode encontrar AQUI.
Encontrei alguns blogs que se especializam em receitas só com MFP, são bacanas e trazem boas dicas, contudo, não encontro receitas muito inovadoras, cso você conheça alguma, compartilhe!

Um comentário:

Carla Maciel disse...

EStou doida para comprar uma máquina destas, sempre tive dúvida se o pão fica bom, mas se vc está falando, acredito!!! Passei também para te falar sobre o lançamento da lojinha Arquitrecos(artesanato e colares de crochet) e para comemorar: SORTEIO!!! O prêmio é um espelho de bolinhas, produto Arquitrecos. Faça uma visita para participar tá? Grande abraço e obrigada !!!
www.arquitrecos.com

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