Capuccino a la Submarino

Esse tempinho esfria e todos procuram coisinhas gostosas para esquentar...

Que tal um capuccino diferente?

Outra noite, com o friozinho que fazia, resolvi ir para a cozinha e preparar algo para aquecer... e não é que deu certo?

Capuccino a la Submarino

200ml de leite

3 colheres de leite condensado

3 colheres de creme de leite

3 colheres de pó para capuccino

1 xícara de amarula.

4 tabletes de cocholate meio amargo (uma filinha)

Para o marshmallow:

1 clara

1 copo de açúcar

Primeiro fiz o marshmallow: em uma panelinha misture a clara com o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre. Por aproximadamente 4 minutos, o tempo suficiente para esquentar, sem cozinhar a clara. Despeje na batedeira e deixe bater por 15 minutos.

Então, fui para o capuccino. Em uma panela coloquei todos os ingredientes acima, menos a amarula e fiquei mexendo por 10 minutos, até ficar bem quentinho e um pouco mais grosso. Nos últimos 3 minutos, juntei amarula.

Coloquei em um copo o capuccino, por cima o marshmallow e, imediatamente o chocolate.... que afunda ao derreter, como submarino!

Tenho que dizer que ficou divino!

Se você preferir menos doce, suspenda o leite condensado...

Experimente!