Quer um prato rápido, leve e fácil?
Achou!
Usei:
6 filés de abadejo temperados apenas com sal e pimenta
5 tomates vermelhos cozidos, sem pele e sem semente
1 xícara de azeitonas chilenas
1 cebola picada
3 dentes de alho
azeite
Em uma frigideira com um fio de azeite, doure os filés após deixá-los marinados no tempero por 30 minutos, reserve.
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e junte o tomate picadinho. Usei sal e um pouco de pimenta para completar o tempero, juntei 100ml de água e deixei cozinhar por 10 minutos, juntei as azeitonas e reservei.
Em um refratário, acomodei os filés, acrescentei o morno e levei ao forno, pré-aquecido por 10 minutos...
Junte arroz branco e batata palha...
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