Chá da tarde

Na emenda do feriado passado, recebi em meu apartamento a turminha do trabalho. Como adoro mesas decorados e detalhes cheios de delicadeza, organizei o apto para recebê-las como merecem.

Seguem as fotos e uma receitinha que fiz para que elas provassem.

As toalhas e guardanapos foram feitos em tecido de patchwork pela mamãe.( Ela sempre executa minhas ideias, tadinha) A da mesa e sobre o móvel de buffet que tenho foram feitas em fundo branco com floral caramelo e verde. Os guardanapos seguiram o tom do verde com bolinhas brancas. Gostei muito do resultado.

Minhas novas aquisições, dois vasos em cerâmica branca. Acho esse tipo de peça linda. Comprei rosas e astromélias, em tom de lilás e cor-de-rosa. Os arranjos ficaram bem lindinhos, as astromélias duram bastante, por isso sempre as escolho para compor a decoração, além de encontrá-las em diferentes cores e várias tonalidades, podendo fazer combinações.

O móvel baixo é meu buffet. Normalmente ele fica assim, decoradinho. No dia do chá montei os doces nele, só esqueci de tirar foto...

E aí abaixo, a receitinha que fiz. Peguei a dica do blog Figos&Funghs, da Fabi, e ousei adaptar, a La Miss Florinda...

Mousse de chocolate branco com limão siciliano

340g de chocolate branco picado ou ralado

2 lata de creme de leite light

1 lata de leite condensado

suco de 2 limão siciliano

3 claras batidas em neve

Derreta o chocolate branco no microondas. Assim que estiver derretido passe para uma batedeira e junte o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão siciliano. Bata durante alguns minutos em velocidade média até que perceba que a mistura se tornou um creme consistente e homogêneo. Em outra vasilha, bata as clarras em neve e 3 gotinhas de baunilha até ficarem bem durinhas. Misture as claras ao creme, mexendo com cuidado, usando uma espátula. Coloque em potinhos e leve até a geladeira por 2 horas. Decorei com cada de chocolate meio amargo. 

Dica da Fabi: Caso queira decorar com raspas de limão, rale a casca do limão siciliano, envolva em papel alumínio e leve ao congelador até o momento de servir. Ficarão bem geladinhas e crocantes. O azedinho da casca combina muito bem com o docinho da mousse.

Se não conhece o blog dela, não deixe de seguir. Ela posta receitas bem elaboradas, com toques especiais, dicas de restaurantes em SP e outras coisnhas que vão adorar - http://figosefunghis.blogspot.com/

 Já postei por aqui mesas bem elaboradas e outras que são organizadas com simples detalhes. Hoje, então, compartilhei uma mesa minha, que tem minha cara... será que gostaram?