Miss Florinda: Calabresa na cachaça

Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

24.9.10

Calabresa na cachaça

Enquanto ouve o DVD da Cher, como sugeri anteriormente... prepare um delicioso belisquete para fazer seu happy hour de hoje...

Calabresa na Cachaça

3 calabresas defumadas

2 cebolas médias cortadas em rodelas

1 copo de cachaça

azeite

Corte as linguiças em fatias, regue uma frigideira com azeite e frite-as até dourar. Acrescente a cebola e deixe dourar também. Quando estiver tudo bem douradinho, junte a cachaça na frigideira e deixe flambar.

Sirva com pãezinhos e uma bebidinha bem refrescante!