Outro dia, visitando o http://panelaterapia.blogspot.com, deparei-me com essa receita e tive que visitar a cozinha para executá-la. Olha que visitei algumas vezes, porque o tal pudim não saía...
Uma vez ficou mole demais, outra com a calda tão dura que quase tive que jogar fora o ramequim. Mas, valeu a pena não desistir...uma hora ele saiu.
Pudim de Leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 colher de sopa de maisena
Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervendo
Comece colocando o acúcar na panela para derreter, depois acrescente a água. Deixe alguns minutos para que fique em ponto de calda. Coloque no fundo dos ramequins ou na forma que desejar (com buraco no meio).
No liquidificador, bata os outros ingredientes por alguns minutinhos e coloque a mistura sobre a calda. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 20 minutos, eles devem fica bem coradinhos.
Deixe na geladeira por 2 horas e desenforme.
Gostei muito!
"Não é que eu sou tão esperto, é que apenas eu fico com os
problemas por mais tempo."
Albert Einstein
Albert Einstein
Achei que a frase combinou com o fato...kkkk
2 comentários:
Desse receita eu posso falar... eu provei!! Jú, ficou uma delícia... Obrigada! Agora preciso devolver seu pratinho... beijos
Buááááá
Também queroooooooooooo!
Pode fazer de novo!!!
Pati Calsavara
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