Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

2.9.11

Escondidinho de arroz

Seguindo as receitinhas rápidas e fáceis, segue esse escondidinho que fica super cremoso.

2 xícaras de arroz - feitas normalmente com o temperinho caseiro e tudo, apenas deixe mais firme que o normal.
5 batatas médias
200g de muçarela fatiada
1 lata de milho verde
sal, orégano, leite e margarina

Depois de fazer o arroz, arrume-o em um refratário e reserve.
Cozinhe as batatas cortadas em rodelas, retire o excesso de água e as amasse. Em uma panela junte as batatas amassadas, o sal, 1/2 xícara de leite e uma colher de margarina e mexa até ficar bem molinho e sem carocinho.
Acomode o milho verde por cima do arroz, junte o purê que acabou de fazer e cubra com a muçarela, polvilhando orégano no final. Se quiser deixar ainda mais cremoso, junte  duas colheres de catupiry ao purê, enquanto ainda estiver na panela.
Retomando, depois do arroz, do milho e do purê, coloque uma camada de muçarela e leve ao forno, até que a mesma derreta.
Servido com batata palha fica divino!



3 comentários:

Renata disse...

Não entendi as 'camadas'...
seria: arroz, milho e purê de batatas? Não gratina?
Abração

Juliana Manente disse...

Oi Renata, acrescentei mais um parágrafo ao texto, que foi ao ar sem estar finalizado.
Isso mesmo, arroz, milho, batata e muçarela, depois forno para derreter, não esperei gratinar, para ficar mais cremoso, mas vc tb tem essa opção se preferir!
Um bj

Josane disse...

Me aguarde!

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