Votação aberta!

Pessoal

Está aberta a votação. Até o próximo sábado, meia noite, a votação para o grande vencedor do concurso

"Comendo com quem se ama" está valendo!!! Participe.

É muito simples, aqui você encontra os três participantes. Com as fotos e as receitas. É só clicar na caixinha de votação na coluna esquerda do blog e torcer para seu preferido!

Confesso que as fotos ficaram lindas e as receitas bem apetitosas, é só torcer!

Fiquei feliz em publicar fotos de três pessoas especialíssimas e prometo que serei imparcial.

Bom domingo!

JOELHO AO MOLHO DE ERVAS - Karina  http://melhor-davida.blogspot.com/

Ingredientes:

01 joelho de porco em postas

01 maço de manjericão

01 maço de alecrim

06 limões sicilianos

Sal grosso

Pimenta do reino

01 dose de vinho branco seco

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o manjericão e o alecrim com 300 ml de água até atingir uma consistência líquida.

Num recepiente, adicione o líquido das ervas + o suco dos 6 limõessicilianos, 300 ml de vinho, sal grosso, pimenta do reino (a gosto) e coloque o joelho de porco para marinar durante 2 horas na geladeira.

Após, envolva o joelho no papel poliester e leve na churrasqueira de bafo para assar po 3 horas (no mínimo).

Após 3 horas, abra e coloque na churrasqueira para dorar e sirva.

Segue a fotinho de nosso convidado, o Tio Pedro.

Beijos

BERINGELA DE MICROONDAS - Adriana

Ingredientes:

4 beringelas médias com casca, cortadas em quadradinhos de aproximadamente 2 cm;

1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo: cortados em quadradinhos de 1 cm;

200 gr de uva passa;

3 maçãs com casca, cortadas em quadradinhos de 1 cm;

100 gr de azeitonas verde e 100 gr de azeitonas preta;

Sal, salsinha, cebolinha e majericão a gosto;

50 ml de azeite oliva;

50 ml de vinagre (preferência de maçã);

Coloque todos os ingredientes em uma forma refratária. Feche a forma ou coloque magiplac. Leve ao microondas por aproximadamente 40 min. Retire do microondas, espere esfriar e depois retire a tampa. Leve à geladeira e sirva de entrada, como aperitivos, com saladas de alface, com torradas etc.

Na foto, o casal!

PICANHA COM PASTA DE ALHO - Rodrigo

Uma peça de picanha cortada em bifes de 2 dedos de espessura

3 dentes de alho

2 colheres de maionese 

2 colheres de margarina

2 colheres de azeite

sal grosso

Amasse o alho, junte a margarina e a maionese e mexa até ficar bem misturado. Coloque um pouco de sal grosso e reserve.

Na chapa, grelhe os bifes de picanha um pouco de cada lado. Assim que estiverem um ponto a menos do desejado, pincele a pasta com alho e finaliza na chapa, grelhando mais alguns segundos de cada vez.

Corte os bifes em tirinhas bem finas e sirva com pão.

Perfeito para recepcionar amigos com uma cervejinha!
Na foto, Rodrigo na cozinha! Se ele vencer, mando o prêmio para o 2º lugar, afinal marido é café com leite!!!!

NÃO DEIXE DE VOTAR!