Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

23.9.12

Miss Colunista - Receita de Merengue de Morango

Oba...
Adoro quando lindas Miss desejam participar desse cantinho que tanto amo!
Josane, uma querida do trabalho, super Miss seguidora, está arrasando na cozinha e, resolveu compartilhar suas delícias conosco!
Jo, obrigada e esse cantinho estará sempre esperando suas gostosuras!


Merengue de Morango
Ingredientes:
2 caixas de morango
1 lata de creme de leite com 1 colher de açúcar
1 embalagem de creme de leite fresco com 3 colheres de açúcar.
1 pacote de Glaçúcar (Açúcar de confeiteiro)
5 claras

Modo de fazer:
Suspiro: Misturar 5 claras em neve com o açúcar em uma panela no fogo. Não deixar ferver, apenas misturar. Levar essa mistura para a batedeira (potente, de preferência Planetária) e bater por 10 minutos.
Untar o fundo de um pirex com margarina e fazer uma “cama” de suspiro. Com o restante, em outra forma untada, fazer bolas de suspiro. Assar as duas formas no forno até pegarem cor. Reserve.
Chantilly: Bater 1 embalagem de creme de leite fresco com 3 colheres de açúcar até virar um chantilly. Cuidado para não bater muito e virar manteiga!.

Montagem no pirex (de baixo para cima):
1) “Cama” de suspiro.
2) Morangos cortados ao meio.
3) 1 lata de creme de leite com 1 colher de açúcar (não chega a cobrir tudo, apenas para “molhar”)
4) Chantilly.
5) Bolas de suspiro.

Levar à geladeira até gelar.

 

2 comentários:

Josane disse...

Nossa que orgulho! Meu merengue no Miss Florinda!

Maria Helena Mueller - Lelê disse...

nhannn....nhannn....!!!...
AMODORO essa sobremesa!!!
Querida Ju!
Desejo que a Primavera seja repleta com flores de Luz, Paz, Alegrias, Amor e Harmonia pra ti, Rodrigo e a lindinha Carolina!
Bjs no coração!

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