Ser Miss é ser assim...

" Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das ideias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes... tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos.
Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.
Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.
Não me façam ser quem eu não sou.
Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente.
Não sei amar pela metade.
Não sei viver de mentira.
Não sei voar de pés no chão.
Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre."

Clarice Lispector

22.9.10

Mousse de chocolate

Só de olhar, já dá vontade de comer novamente!
Mais uma tirada do panelaterapia... acrescentei morangos - quanta inspiração!!!

Mousse de Chocolate com Morangos

3 claras
3 gemas
150ml de creme de leite gelado
200g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de açúcar

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Pior parte, não tenho muita paciência, bater as claras em neve e reverve.
Em outra vasilha, bater as gemas com o açúcar, eles dobrarão de tamanho.
Coloque o chocolate junto às gemas e ao açúcar, bata até formar uma massa única. Depois, acrescente as claras em neve, mexendo à mão.
Lavei uma caixinha de morangos e cortei-os em 4 pedaços, colocando no fundo do vidro. Depois, coloquei o mousse e deixei na geladeira por aproximadamente 2 horas e sirva...


 Receitinha boa para uma quarta feira...
para quinta, sexta..para todo dia!!!

Um comentário:

Karina Bottura disse...

Hunnn que delícia! Foi esse que experimentamos na sua casa???? Divino! Esse vou fazer...não precisa de forno... rs

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