Bolo formigueiro - Liquidificador

Nem me arrisco muito em bolos e doces, eles sempre me surpreendem e o que é fácil para  a maioria é um desastre na minha cozinha. Minha mão não é muito boa nesse ponto, contudo, ainda me desafio algumas vezes e quando o resultado é bom, posso afirmar...qq um é capaz de acertar.

Esse bolo formigueiro foi um desses casos...ficou bem gostoso e deu certo!

4 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/3 xícara de óleo 

1 xícara de leite morno

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

5 colheres de sopa de chocolate granulado

4 castanhas do pará picadinhas

No liquidificador coloquei os ingredientes líquidos e bati só para misturar.

Juntei os ingredientes secos, menos o granulado e bati até ficar uma massa lisinha.

Coloquei o granulado e as castanhas no liquidificador mesmo pra não sujar outra vasilha e misturei com uma colher

Coloquei na forma de furo central, untada e enfarinhada.

Assei por 1 hora a 180°C.

Calda:

5 colheres de Nescau, uma de manteiga, 4 de açúcar e 1/2 xícara de leite. Mexi no fogo até borbulhar e espalhei!

Inspiração: 

http://kitutando.blogspot.com.br/2011/05/bolo-formigueiro-fofinho-de.html