Adoro essa combinação de comidinha simples!
Batatada
3 batatas médias
5 ovos
1 vidro de palmito
4 colheres de maionese
suco de um limão
orégano, azeite, sal e pimenta do reino
Cozinhe as batatas cortadas em cubos - não corto miudinho, deixo em tamanho um pouquinho maior, até ficarem macias - cuidado para não passar do ponto, aí a batatada vira purê!
Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em pedaços semelhantes às batatas. Pique os palmitos em rodelas e junte tudo em uma travessa grande, para temperar. Coloque azeite, polvilhe pimenta, sal e orégano e coloque a maionese , por último o suco do limão.
Sirva gelado!
Franguinho aperitivo
300g de peito de frango cortados em tirinhas
Salsinha, cebolinha e alho, bem picadinhos
Azeite, curry
2 colheres de requeijão
Em uma panela, comece dourando o frango no azeite. Deixe fritar bem até sujar a panela. Assim que estiverem bem coradinhos, junte o alho, a salsinha e a cebolinha e mexa bem. Coloque uma colher de sopa de curry e acrescente 100ml de água. Deixe cozinhar até a mesma secar.
Na hora de servir, coloque o requeijão e mexa... corte uns pãezinhos e.... delicie-se!!!
3 comentários:
Bom dia, essa receita maravilhosa assim de manhã dá ideia de um almoço fabuloso.
Assim vou engordar hahaha
Vou fazer hoje.
bjos
Ahhh engorda não! Tente e depois me conte se ficou bom!
Bom apetite!
bjs de Miss
Eba! As receitinhas voltaram!
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