Viradinho com chuchu

Fala verdade, com esse friozinho a gente comeeeee muitooo, né não?

Adoro um viradinho, aquela comidinha gostosa que vc faz, cheia de coisinha boa e no final, coloca farinha e dá aquela viradinha...hummmm

Viradinho de chuchu

2 chuchus cozinhos e cortados em cubinhos médios

200g de bacon picadinho

3 ovos mexidos - usei caipiras, direto do sítio ( hummm)

duas xícaras de farinha de milho

azeite, salsinha, cebolinha, alho, sal e pimentinha malagueta

Comece cozinhando o chuchu por uns 10 minutinhos, sem deixar muito mole. Em uma panela, frite  bacon com um pouquinho de azeite, junte-o ao lado da panela e jogue o alho amassadinho, para fritar no meio. Misture tudo e acrescente o chuchu escorrido. Tempere com o sal e a pimentinha, usei 1/3 dela, bem picadinha. Juntei 1/2 xícara de água, só para encorpar todos os sabores.

Assim que  a água reduzir, misture a salsinha e a cebolinha picadinhas, os ovos mexidos e deixe cozinhar por uns 4 minutinhos, sempre mexendo... para finalizar, acrescente a farinha de milho e dê a última viradinha...

Ai, deu água na boca hein!