Pão recheado - MFP

Resolvi mudar um pouco as receitinhas da máquina de fazer pão que tenho.

Gostei do resultado desse primeiro pãozinho, contudo, achei que a casquinha ficou um pouco firme demais...mas não sobrou nada para contar história.

Pão recheado - MFP

Coloquei na máquina de fazer pão:

120ml de água

1 ovo

1 copo de requeijão

1 1/2 (chá) de sal

2 colheres de margarina

2 colheres de açúcar 

 1 xícara de salsinha e cebolinha picadas

3 3/4 de farinha de trigo especial ( 900ml)

2 colheres (chá) de fermento biológico seco

Deixei bater na máquina e retirei, fazendo três bolas. Deixei descansar por 30 minutos.

Em uma panela, refoguei duas calabresas e 6 salsinhas com meia cebola, 3 dentes de alho e 4 colheres de azeite. Temperei com páprica picante de uma pitada de sal.

Abri a massa na pia, e coloquei o recheio, depois foi só enrolar como um rocambole.

Assei em fogo médio por 25 minutos... hum o cheirinho que deixou  no apto é formidável, quase melhor que o sabor!

A máquina de fazer pão é um utensílio que utilizo com frequência. Ainda não consigo fazer pães sem ela, tenho pouca habilidade para sovar a massa e misturar todos os ingredientes. Essa foi a primeira experiência com uma receita meio na máquina, meio na mão, gostei.

Já fiz outras receitinhas só na MFP que você pode encontrar AQUI.

Encontrei alguns blogs que se especializam em receitas só com MFP, são bacanas e trazem boas dicas, contudo, não encontro receitas muito inovadoras, cso você conheça alguma, compartilhe!