19.2.13

Quiche ao creme de alho poró e bacon

 
Que é possível fazer com uma massa folhada no freezer?
Item indispensável!
Bem, vamos lá!
 
Para o creme:
alho poró cortado em tirinhas, usei o suficiente para preencher uma xícara
100g de bacon picadinho
azeite, sal, pimentinha moída
1 caixinha de creme de leite
150g de parmesão ralado
 
Frite o bacon com um fio de azeite, junte o alho poró e deixe dourar um pouquinho, em fogo baixo. Coloque uma xícara de água e deixe reduzir. Tempere a gosto, acrescente o creme de leite assim que a água secar, mexa bem colocando o queijo ralado. Desligue e reserve.
Acomode a massa folhada em uma forma, despeje o creme e leve ao forno por 15min.
Eis que surge....
 
 
 

3 comentários:

  1. é fácil assim mesmo??
    acho que vou tentar... massa folhada que encontramos no supermercado???
    bjo

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  2. Thais, é fácil sim!
    A massa que comprei é em rolo, dá para afzer vários quiches... teste!
    bjsss

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  3. refeições ricas se for o caso, mas acima de todas as coisas nutritivas, eu acho que temos que ter em mente que é melhor para comer essas coisas para torná-las auto por isso que eu sempre acabo indo para o restaurantes em alphaville

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